Interior del monestir de Pelkhor Chodes. Al fons es veu la majestuosa Fortalesa Dzong. Gyantse. Deambulem pels concorreguts llocs i ens parem davant les enormes peces de carn de Yak, o de cabra que pengen de bigues i pals de fusta bellament policromades. Els caps dels animals es disposen ordenadament als peus del que al seu dia van ser els cossos als quals estaven unides. Curiosament l'olor no és desagradable, es veu que l'altitud i la temperatura mantenen la mercaderia en un estat més que acceptable. Si bé les dones criden l'atenció per lluir els seus tocats tradicionals, els homes, tant adults com nens, vesteixen a la manera occidental, la majoria d'ells amb vestidures que semblen d'una altra època, atrotinats i bruts com si els haguessin tret d'un bagul oblidat en un polsegós golfes. Al mercat es respira vida, el tràfec és constant i els vells i grapejats iuan canvien de mà constantment. Gyantse, manté amb prou feines el sabor d'una petita ciutat medieval, carrers polsosos i sense asfaltar jalonades a banda i banda per petites edificacions de parets emblanquinades. Encara avui es veuen circular carraques tirats per ases i rucs al costat dels que deambulen parsimoniosament solitàries caps de bestiar.