Interior d'un restaurant. Els homes maten les hores al costat d'un vell televisor. La injera és el plat típic i es troba en qualsevol restaurant, bar i en totes les cases. La injera és el pa etíop. Té un sabor agre molt característic i especial. Es realitza amb la farina de teff (el teff és un cereal local-sense gluten-de grans molt petits, que és molt difícil de trobar fora d'Etiòpia). La injera té forma de gran crêpe francesa. S'utilitza com a plat on es posen els aliments i pessigant trossos és el que s'usa per menjar a manera de cullera. A Etiòpia es cou sobre plaques d'argila col · locades sobre el foc però a casa ho farem amb una planxa o amb la paella més gran que tinguem.