Interior de l'església de la Mare de Déu del Mont Carmel. Segons la llegenda popular, el 1847 Erzulie Dantor, deessa vudú de la bellesa i l'amor, es va aparèixer en el lloc sobre un arbre i va començar a curar malalts i executar miracles. Els sacerdots catòlics van veure en això una blasfèmia, van talar l'arbre i van erigir una església a pocs metres de distància, en honor de la Verge. Per obra i art del sincretisme, Erzulie es camuflar a la catòlica Mare de Déu de Mont Carmel, o Mare de Déu dels Miracles. Des de llavors, els haitians consideren les aigües de Saut d'Eau, propera a l'església, benèfiques i curatives de tots els mals.