Isla de Rarotonga. Isla Cook. Polinesia . El sur del Océano Pacífico. Comida en el lujoso Little Polynesian Resort en Rarotonga. Un día típico en Little Polynesian comienza con un "Desayuno Tropical Island" entregado en su habitación cada mañana. Este delicioso comienzo al día consta de fruta local (en temporada ) , yogurt , miel, tostadas, cereales té o café. Al mediodía , el almuerzo trae una maravillosa variedad de ensaladas y opciones de estilo bistro . Cuando la noche hace señas , nuestro bistró ofrece un menú ecléctico con una interesante oferta de la isla y la cocina mediterránea, como pescados y mariscos recién capturados , delicioso cordero y ternera , así como deliciosos platos vegetarianos. Nuestra carta de postres es igualmente tentadora , con sus delicias con sabores tropicales. La gama completa de bebidas de café gourmet también está disponible . A Taste Of Paradise Una receta para el tradicional Ika Mata, cortesía de Royale Takitumu , Rarotonga . Ingredientes: 2 a 3 piezas de pescado en filetes frescos - el atún de aleta amarilla o wahoo funciona bien 2 tomates maduros un pimiento verde Mitad de un pimiento rojo en la mitad La mitad de un pimiento amarillo 1 pepino mediano puñado de cilantro fresco 1 taza de jugo de limón fresco mitad una cebolla 3 dientes de ajo 1 taza de crema de coco Método : • Cortar el filete de pescado en cubos pequeños ( 2 cm x 2 cm ) . • verduras dados para cubos más pequeños . • Ponga los cubos de pescado en un colador y dejar correr el agua fría sobre ellos durante dos o tres minutos. • Coloque el pescado en un recipiente de vidrio y agregar media taza de agua con dos cucharadas de sal. • Deje que los peces se sientan en el agua con sal durante cinco minutos y luego escurrir el agua salada . No agregue sal extra. • Cubra el pescado con el jugo de limón fresco. • Deje marinar el pescado en el jugo de limón durante 30 minutos o más. Coloque en la nevera hasta el momento de añadir la nata y las verduras de coco. • Vierta el jugo de limón y añadir las verduras en dados al pescado marinado . • Agregue la crema de coco fresco y revuelva hasta que el pescado está cubierto uniformemente. • Sazone con pimienta blanca y cilantro fresco. Islas Cook 101 • Cómo llegar: Air New Zealand opera un vuelo sin escalas semanal directo a Rarotonga de Los Angeles. El vuelo de nueve -y-uno - mitad hora sale el domingo por la noche y llega la mañana del lunes . El vuelo de regreso sale de Rarotonga el sábado por la noche justo antes de la medianoche y llega de vuelta a Los Angeles la madrugada del domingo por la tarde . Alternativamente, usted puede combinar unas vacaciones de la isla de cocinero con un itinerario de Nueva Zelanda o Australia . • Tiempo: Sólo hay una diferencia de tiempo de tres horas con la costa oeste de Canadá. • Moneda: unidad monetaria de las Islas Cook es el dólar de Nueva Zelanda , acompañadas de notas Islas Cook y monedas acuñadas para uso local. Estas monedas y billetes locales únicas que no son negociables fuera de las Islas Cook, pero están profundamente buscados por los coleccionistas de todo el mundo . Moneda es fácil de obtener a través de su banco local o por medio de cajero automático en las Islas Cook. • Horario: La mayoría de las tiendas cerca del mediodía del sábado y se cierran todo el día domingo. • Ropa : Aunque el código de vestimenta es informal , breve atuendo no se anima cuando se visita la ciudad o pueblos . Tomar el sol desnudo o en topless causará ofensa. Un suéter ligero se recomienda para las noches más frescas . • Idioma : Maori Islas Cook es el idioma local , pero todo el mundo también habla Inglés . Aquí están algunas palabras locales para probar mientras estás en el Cooks : Kia Orana ( hola) , Aera ra (adiós) , Meitaki ( gracias) , ae (sí), kare (no), Tane (hombre ), Vaine (mujer) , manea (bastante / guapo) , Mataroa ( feliz) , kai (alimento) , ra Teia (hoy) , APOPO (mañana) , ra (sol), marama ( luna). • Transporte aéreo local : Air Rarotonga opera servicios regulares con el grupo de islas del sur , incluyendo Aitutaki . Excursiones de un día de crucero laguna de Aitutaki están también disponibles. Servicios a las islas del grupo norte son poco frecuentes , así que consulte con Air Rarotonga mucho antes usted planea ir . Los vuelos chárter se pueden arreglar con servicio de catering en vuelo y guías experimentados. Para ahorrar algo de dinero, los vuelos de Air Rarotonga se pueden reservar junto con los billetes de Air New Zealand . • Conducir : No es demasiado difícil de conducir en las Islas Cook , ya que hay solamente un camino alrededor de la isla principal de Rarotonga , que está a unos 32 kilómetros de circunferencia y no tiene semáforos ! Además, la isla más pequeña de Aitutaki es fácil de navegar . Coches y motos están disponibles para alquiler . Los vehículos conducen en el lado izquierdo de la carretera y el límite de velocidad es de 40 kilómetros por hora en la ciudad y las aldeas y 50 kilómetros por hora en las afueras de las áreas pobladas. El límite de velocidad moto scooter es de 40 kilómetros por hora , si usted no está usando un casco de seguridad . Se requiere que los conductores de todos los vehículos para tener una licencia actual de pilotos Islas Cook, que se puede obtener a partir de la estación de policía en Avarua a un costo de NZD $ 20 en la presentación de su propia licencia válida. Si usted contrata a una moto , hay un cargo adicional de NZD $ 5 para una prueba práctica obligatoria. Su proveedor de vehículos de alquiler se le informará de la normativa.