Interior de la chocolatería de Pierre Marcolini. www.marcolini.be Place du Grand Sablon, 39. Telf. 02 513 1783. (De domingo a Jueves de 10:00 a 19:00 de viernes a sábados de 10:00 a 18:00). Este chocolatero belga, se ha convertido en uno de los mejores maestros del chocolate del mundo gracias a su incansable búsqueda de nuevos sabores: ácidos, amargos, dulces y enteramente exquisitos. Cuentan que el propio Pierre se desplaza cada año a lugares remotos en busca los mejores cacaos. Su precio, que ronda los 200 euros el kilo, no está al alcance de todo el mundo. BOBOMBONES DE CHUAO VENEZUELA CACAO