Essaouira. La tasca que desenvolupen aquests pescadors, es un treball manual, gairebé artesanal, en unes condicions molt complicades. Perquè el Oceà Atlàntic no rep precisament amb un somriure als que en ell s'endinsen a despullar de les seves alegres i saborosos habitants. En petits closques sota un sol abrasador i una sal marina que davant l'absència de qualsevol protecció sempre es cobra la seva factura en forma de nafres que s'adoben la pell i també el ànima. Veure'ls treballar és un plaer per a la vista. No atien entre ells ni coneixen la pressa, però cadascú té el seu paper exerceixen amb cura i tots junts semblen una gran família on els peixos de la mar són els seus cosins germans i les gavines seu animal de companyia.