Tussanee Putkaew, el xef dona de Salathip Restaurant, Hotel, Shangri La, Bangkok, Tailàndia, Àsia. Salathip és a prop de Nova Carretera a Soi Wat Suan Phlu i està dins el Shangri-La Hotel, Bangkok. Que serveix plats tradicionals i clàssics per les aigües que flueixen del riu Chao Phraya, el "riu dels reis". Salons de massatge, mercats nocturns i un munt de menjar tailandès - que resumeix molt bé la seva experiència a la gran ciutat de Bangkok. Entusiastes del menjar com jo segurament prestar més atenció als aspectes culinaris de la ciutat (i, per descomptat, anar de compres - però què noia no?). I guanyar el nostre cor i assegurar un alt pedestal és Salathip, un restaurant tailandès situat per Shangri La Bangkok, situat just al costat del riu Chao Phraya. Namaste, Sawasdee Ka, i un somriure càlida tard que estan asseguts a la taula amb els tovallons establerts a la falda. Una mirada pel lloc presenta tres pavellons de teca construït o 'saalas', el que significa salons, amb l'obra sofisticada i detallada, el que representa una celebració de l'arquitectura tailandesa i decoració. Les impressionants estructures situades d'exuberants jardins tropicals, se sumen a la magnificència culinària que el xef i tot l'equip (especialment el gerent) posen en oferta.